
El profesional técnico del Programa de Estudios de Enfermería Técnica está capacitado para realizar actividades de promoción, prevención, asistencia básica e integral a la persona, familia y comunidad en los diferentes niveles de atención de salud, aplicando el enfoque intercultural, procedimientos establecidos y normativa vigente. Contribuye a la recuperación y rehabilitación de la persona, teniendo en cuenta la interculturalidad y el enfoque humanístico. Se comunica de manera asertiva, utiliza las tecnologías de información, trabaja en equipo y contribuye al desarrollo sostenible con innovación y ética profesional, respetando su medioambiente. Asimismo, interpreta las comunicaciones en el idioma inglés, analiza y plantea situaciones para resolver problemas, respetando las normas y procedimientos institucionales con enfoque de derechos humanos.
Área de producción: procesamiento de frutas y hortalizas, productos lácteos y derivados,
Área de recepción de materia prima
Área de control de calidad.
"La carrera de Industrias de Alimentos y Bebidas en el IESTP Pedro Vilcapaza forma profesionales técnicos especializados en la producción, procesamiento y control de calidad de alimentos y bebidas. Nuestro plan de estudios combina conocimientos teóricos con prácticas en laboratorio, asegurando que los estudiantes dominen técnicas modernas y normativas de seguridad alimentaria. Estamos comprometidos en preparar egresados que contribuyan al desarrollo del sector agroindustrial y a la generación de productos innovadores y de alta calidad para el mercado."
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